DENOMINAZIONE: I.G.T. TOSCANA ROSSO BIO
VITIGNO: Sangiovese
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol
NOTE DEGUSTATIVE: Rosso rubino con intense sfumature violacee. Profumo fruttato con sentori di ribes nero, amarena, liquirizia e sottili note di tabacco. Sapore elegante, frutta rossa matura, corpo pieno.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C
ABBINAMENTI: Carni, piatti strutturati, formaggi
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